[台灣] 阿義手工麵線 - 曬滿陽光的麵線

這天隨著爬山認識的大哥一起南下中南部，

由於同是攝影同好，

大哥順路帶我一同造訪幾個人文攝影的好地方

這次造訪的分別是

#永安製鼓  #福興阿義手工麵線  #芳苑海牛車伯

本篇介紹的是 福興阿義手工麵線

停好車走下一看

放眼望去整個庭院曬滿了麵線，還真是壯觀呢！

進到室內參觀，不寬闊的房內放滿了製麵的材料

 牆上掛滿許多紀念照，可見這裡非常知名呢！

旁邊的小房間門上寫著手工麵線

看來麵線誕生的祕密就在這裡面了！

走進一旁的小房間，這時老闆正在拉麵

同行的阿吉大哥說他以前常常造訪，正在與老闆敘舊

麵線師傅嘴巴一邊跟大哥聊天，

手上的竿子也沒停過，一會拉、一會裹粉的

畢竟這麵線得趁好天氣趕快曬一曬才行

轉眼間已經拉好一排粗麵了，

但工作還沒結束，接著還得拿到室外拉成我們吃的麵線這麼細！

走出屋外，前一批曬得半乾的麵線已經綁起來了

別人是曬衣服，他們是曬麵線XD

忙進忙出的阿姨也打趣地說我們家都不用買窗簾，半夜餓了還可以把窗簾煮來吃！

話說這看起來好像金髮馬尾妹阿XD

這時老闆走出屋外拿起空氣槍，我和阿吉大哥都好奇這到底是有何用途

原來是拿來吹去身上的麵粉XD 真是聰明阿！

 三合院裡還住著幾隻可愛的貓咪

把剛剛的麵線拿到戶外分次拉長好幾倍！

麵線也變得越來越細，看了真覺得滿有趣的^^

拉好之後再掛上木架讓其吸收太陽的熱力

阿嬤穿梭於麵線海之中，把打結、鬆脫的麵線整理好

我撿了一節掉落地上的麵線來嚐嚐味道，吃起來QQ鹹鹹的XD

他們的產品很單純

有麵線、紅麵線(蚵仔麵線那種)、麵呼

便宜卻不廉價，有來參觀的話可以支持一下他們喔^^

阿義手工麵線廠

地址：彰化縣福興鄉福興路129巷9號

電話：04-778-3133

營業時間：08:00-17:30 (曬麵約到下午一點左右)

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